寿司飯の作り方. 1 米は同量の水に1時間浸してから炊き込み、蒸らす。 （蒸らす時間は通常より短めにする） 2 水でしっかり湿らせたすし桶に熱いご飯を入れ、＜合わせ酢＞を全体に回しかける。; 今回は米2合分のすし飯をつくります。 米 2合 水 360cc 米は研いでから炊飯器に移し、通常の炊飯よりも5%少ない量の水を注ぎます。通常の炊飯は米2合に対して380ccですから、361ccの水を注げばok。炊飯器には酢飯用のラインがあるので、それを目安にしてもいいでしょう。 注意点は新米を使わないこと。新米は表面がやわらかく粘りがあるので、酢飯には向.
寿司飯の作り方 Mizkan from www.mizkanchef.com寿司飯の作り方 まずは何と言っても寿司飯（シャリ）です。 寿司飯がないと寿司は作れません。 言い換えれば寿司飯があれば寿司は出来たも同然です。 冷蔵庫にあるものは何でもネタになります。 ちらし寿司、いなり寿司、手巻き寿司も作れます。 と言う訳で作っていきましょう！ 合わせ酢を作る 市販の寿司酢でもいいですが、自分で作りましょう. 今回は米2合分のすし飯をつくります。 米 2合 水 360cc 米は研いでから炊飯器に移し、通常の炊飯よりも5%少ない量の水を注ぎます。通常の炊飯は米2合に対して380ccですから、361ccの水を注げばok。炊飯器には酢飯用のラインがあるので、それを目安にしてもいいでしょう。 注意点は新米を使わないこと。新米は表面がやわらかく粘りがあるので、酢飯には向. ちらし寿司の具の炊き方☆酢飯 人参、ごぼう、レンコン、干し椎茸、椎茸の戻し汁+水、a.酒、a.砂糖、a.醤油、a.だしの素、 酢飯、b.酢、b.砂糖、b.塩、ご飯 by あんごるぁうさぎ.
ちらし寿司の具の炊き方☆酢飯 人参、ごぼう、レンコン、干し椎茸、椎茸の戻し汁+水、A.酒、A.砂糖、A.醤油、A.だしの素、 酢飯、B.酢、B.砂糖、B.塩、ご飯 By あんごるぁうさぎ.
ツナマヨの巻き寿司♪ ツナ缶、☆マヨネーズ、☆塩、炊いたお米、のり、★お酢、★塩、★砂糖 by うみ ひま. 寿司飯の作り方 まずは何と言っても寿司飯（シャリ）です。 寿司飯がないと寿司は作れません。 言い換えれば寿司飯があれば寿司は出来たも同然です。 冷蔵庫にあるものは何でもネタになります。 ちらし寿司、いなり寿司、手巻き寿司も作れます。 と言う訳で作っていきましょう！ 合わせ酢を作る 市販の寿司酢でもいいですが、自分で作りましょう. すし飯の作り方 2015/05/25 ごはん 料理のいろは 酢めし用の米の炊き方、合わせ酢など、酢めしの作り方をくわしく紹介します。
今回は米2合分のすし飯をつくります。 米 2合 水 360Cc 米は研いでから炊飯器に移し、通常の炊飯よりも5%少ない量の水を注ぎます。通常の炊飯は米2合に対して380Ccですから、361Ccの水を注げばOk。炊飯器には酢飯用のラインがあるので、それを目安にしてもいいでしょう。 注意点は新米を使わないこと。新米は表面がやわらかく粘りがあるので、酢飯には向.
1 米は同量の水に1時間浸してから炊き込み、蒸らす。 （蒸らす時間は通常より短めにする） 2 水でしっかり湿らせたすし桶に熱いご飯を入れ、＜合わせ酢＞を全体に回しかける。;
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