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ゆず 茶 の 作り方
ゆず 茶 の 作り方 . 1.ゆずの皮をむく （白い薄皮もできるだけ取る） 2.むいたゆずの重さを量り 9割程度のキビ糖を用意 3.鍋にゆず、キビ糖を入れ 木べらで潰しながら火にかける （焦げやすいので弱火で） 4.アクを取りながら30分程煮る 5.潰れて柔らかくなったら出来上が...
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