甘酸っぱいカリカリ梅の作り方

甘酸っぱいカリカリ梅の作り方 . カリカリ梅には 固い新鮮な青梅を使います。 梅は一度柔らかくなってしまうと固くはなりません。 梅干し用の黄色くなった梅ではカリカリ梅になりませんので注意してください。 赤いカリカリ梅は赤紫蘇の塩漬けを加えて色を付けます。 砂糖 種を抜いた梅の1/...

Read More