ほうとう 作り方

ほうとう 作り方 . 平安時代には、 『はくたく、はうたう』 と、 呼ばれていたと書物に記載があります。 『ほうとう』は中国から伝来した料理が、 日本向けにアレンジされたものです� 味噌仕立ての汁で、煮込んで作ります。 『ほうとう』の名前の由来は、 『餺飥（はくたく）』 を音便に...

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