塩こうじの作り方. 基本の塩麹の作り方 【材料】 ・米麹300g、塩90g、水300cc 【作り方】 1.／煮沸消毒した容器に、米麹と塩、水をすべて入れてよく混ぜる。 2.／1日1回、かき混ぜて空気に触れさせ、常温で1～2週間経ったら完成。 完成した塩麹は、冷蔵庫で保存。肉や魚、野菜.
【一日でできる】塩こうじの作り方 YouTube from www.youtube.com基本の塩麹の作り方 【材料】 ・米麹300g、塩90g、水300cc 【作り方】 1.／煮沸消毒した容器に、米麹と塩、水をすべて入れてよく混ぜる。 2.／1日1回、かき混ぜて空気に触れさせ、常温で1～2週間経ったら完成。 完成した塩麹は、冷蔵庫で保存。肉や魚、野菜.
基本の塩麹の作り方 【材料】 ・米麹300G、塩90G、水300Cc 【作り方】 1.／煮沸消毒した容器に、米麹と塩、水をすべて入れてよく混ぜる。 2.／1日1回、かき混ぜて空気に触れさせ、常温で1～2週間経ったら完成。 完成した塩麹は、冷蔵庫で保存。肉や魚、野菜.
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