なます作り方

なます作り方 . Step 1 切干大根はたっぷりの水に入れ、表面をこするように、よくもみ洗いします。 絞らずにざるに上げて、そのまま置いておきます。 写真は撮影の都合から片手ですが、両手を使い、こすり合わせるようにして、よくもみ洗いましょう。 七色なます 大根、人参、きゅうり、...

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